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sábado, 18 de dezembro de 2010

Um Típico Chileno no Comando da Força Aerea!


(Comandante Saito)




Outro vinho presente no Comando da Força Aerea ,ainda escrevendo sobre o evento da formatura '2010, é o chileno Cousinõ Macul .Segundo busquei informações com relação a este vinho e principalmente , relação qualidade-preço, ele surpreende muito pois de sua linha Varietal é a mais simples da casa.



No nariz, fruta vermelha madura, pimenta e especiarias. Corpo mediano, com taninos redondos e marcantes. Equilíbrio entre acidez, taninos e álcool (apesar dos 13,5%). Com notas agradáveis a côco e baunilha. Sem excesso!
Retrogosto de um intenso frutado. Final longo, com notas de café, chocolate amargo e um tostado interessante. Adorei!


Desde 1856, a família originária ainda detém 100% da empresa, divulga que não produz vinhos com uvas de terceiros, apenas de seus próprios vinhedos. São produzidos, vinificados e engarrafados na origem, o Vale do Maipo.

A foto aí acima é do Comandante da Força Aérea Brasileira, embora ele estivesse ainda sido clicado no final da festa não pude a tempo flagrar com sua taça em punho, mas disse-me que foi este vinho que gostou!
Viva o Vinho!