Translate

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Especialidade da Casa : Californianos.


Especialidade da Casa : Californianos.

Ao ritmo de muito bom gosto musical, o Jazz esta presente e faz a cara assim como os p&b`s que emolduram a `embaixada` da Califórnia aqui mesmo em novo endereço a SMART BUY WINES apresentou seu mais novo espaço muito gostoso com sala de treinamento para suas atividades e agenda , cozinha equipada para servir e degustar como uma `segunda sala` interligada a uma área aberta e tudo isso trazendo a inspiração que é a SMART BUY WINES e que é o pedaço da California trazido por Giselda


E´ como observo sempre em alguns importadores que releem a ARTE através do vinho . Porque o vinho é uma arte que é levada em consideração nos mínimos detalhes e sempre nos transportará para mais além mais do que seu ``Mundus`` .


Ontem na mais nova loja Californiana, sem dúvida , pude ``provar`` e comprovar tudo isso, e aqui alguns pequenos registros , e rótulos que nao conhecia senão aqueles já degustados e favoritado num dos Encontro De Vinhos que fotografei pelas mãos do competente Sommelier Marcos Martins e ficou entre os TOP5 .














Num clima de muita identificação, já disse ao som do puro JAZZ, fomos recebidos pela Giselda sócia-proprietária que conversou e contou um pouco sobre as histórias interessantes sobre os produtores e regiões. Curiosidades bem legais sem dúvida que vale a pena conhecer e de maneira marcante percebi que em quase todas tem a conexão com o cinema . Mais uma arte tão bem associada ao vinho.


Logo Marcos serviu um branco e seis tintos , de regiões e preços diferentes .


Do MORADA – CHARDONNAY – 2009 , `amanteigado ` uma delícia até mesmo como aperitivo, ao grandioso merlot de Paso Robles, o VILLA SAN JULIETTE, Vou escrever aqui do despontado Cabernet Sauvignon de mesma apelação da Central Coast, que fica entre San Francisco e San Luis Obispo .

Safra 2009 de r$ 93.

10 meses em barris de carvalho, e sim por isso nao tinha tanta presença de madeira, muito bom, com potencial de guarda.

Na boca, aromas de frutas vermelhas, encorpado, ótima acidez.Toques de pimenta.


Villa San Juliette produz ampla variedade de uvas, e seus criadores (Nigel e Ken) iniciaram o negócio como um hobby já que produtores de televisão, como do show `` So You Think U Can Dance? `` .







http://www.smartbuywines.com.br/


Loja
Rua Atilio Innocenti, 621 Itaim - São Paulo/SP