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sábado, 24 de dezembro de 2011

O Correto é Não Abusar !


Fotografia Nádia Jung




         De acordo com o cardiologista, nas comemorações de fim de ano, o correto é não abusar. Para não acabar a noite em um hospital o recomendável é se hidratar antes de consumir bebidas alcoólicas, e claro, não abusar.

 "Sugerimos que antes do consumo de bebidas alcoólicas o corpo esteja hidratado com água e sucos. Já, durante a festa, intercale um copo de vinho, por exemplo, com uma de água ou até mesmo de suco. Assim, os efeitos da bebida não serão tão intensos e a ressaca do dia seguinte também não. Adotando essas medidas você consegue prevenir os riscos cardíacos?, completa o cardiologista. De acordo com o supervisor de cardiologia do HCor - Hospital do Coração, Dr. Ricardo Pavanello, o consumo em excesso de bebidas alcoólicas aumenta os níveis de triglicérides no sangue. No caso de bebidas destiladas, como a Vodca e o Uísque, o malefício pode ser ainda maior, já que seu consumo em doses elevadas pode causar danos ao músculo do coração. Outro órgão bastante afetado pelo excesso de álcool no organismo é o fígado, trazendo mal-estar, vômitos e, em caso mais extremos pode ocasionar até um coma alcoólico. "Consumidores regulares de grandes quantias de álcool, sofrem efeitos tóxicos no músculo cardíaco (miocárdio), causando arritmias cardíacas, que é a acelereção irregular dos batimentos cardíacos e, com o tempo, pode ocorrer uma miocardiopatia alcoólica", explica Pavanello.

 Porém, segundo pesquisas, o vinho tinto, em especial, por ser rico em flavonóides (substância que atua na estabilidade da parede dos vasos sanguíneos), atua na diminuição do acúmulo de placas de gordura nesses vasos além de reduzir a possibilidade de um infarto. A bebida contém ainda outro grupo de substâncias químicas, os polifenóis, que atuam numa enzima vaso-protetora presente no coração e sintetiza o óxido nítrico, outro relevante elemento que evita o acúmulo de gordura nas paredes do coração.



  Nível de Álcool encontrado nas bebidas:
Bebidas (dose)
Nível de alcool na bebida
Calorias
1 lata de cerveja
17 gramas
144 calorias
1 copo de chope
10 gramas
126 calorias
1 taça de vinho
10 gramas
90 calorias
1 dose de destilado (uísque, vodka)
25 gramas
100 a 110 calorias




Viva o Vinho!