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quarta-feira, 14 de março de 2012

O Vinho e a Função Pulmonar



Um estudo publicado no European Respiratory Journal revelou que o consumo moderado de vinho (uma a duas taças de vinhos diárias), tinto ou branco, melhora a função pulmonar dos individuos que o consomem.
Os pesquizadores M. Siedlinski*, J.M.A. Boe e colaboradoes(do H.M. Boezen, University Medical Center Groningen – The Netherlands) acreditam que a melhora da função pulmonar esteja associada ao resveratrol, sendo que níveis mais altos de CVF estão associados aos vinhos tintos e o consumo de vinho branco com níveis mais elevados de VEF1 e menor risco de obstrução das vias aéreas.
As pesquisas devem continuar buscando novos conhecimentos sobre vinho e função pulmonar.



Fonte: www.nytimes.com/Similares