Translate

terça-feira, 22 de maio de 2012

100%Carignan - UVAS



Carignan? Muitos nomes de acordo com a região pode ser chamada de Mazuelo (Rioja),Cariñena (em Aragón),na Itália, chamada de Carignano, presente na Lombardia e sobretudo na ilha da Sardenha e também em Portugal (Ribatejo) e na Grécia. No Novo Mundo pode se encontrada na Argentina, Califórnia e sobretudo no Chile. Na França como na Espanha é mais utilizada em cortes do que na elaboração de vinhos varietais.

Esta uva gosta de regiões ensolaradas ,sobretudo em Languedoc onde mais se vê. Seu amadurecimento é tardio, seus vinhos são carregados em cor, teor alcoólico relativamente alto, boa acidez, uma carga tânica moderada e aromas de frutas escuras, ameixas, pimenta .

Este vinho apresentado na foto com a blogueira impunhando a taça ao fun10do - Evelyn Fligeri (blog ``Taças&Rolhas`` ) é o La Galinieres ,safra 2009 e 100%carignan.
Do Château du Donjon cuja AOC , Vin de pays des Coteaux de Peyrac.
Os vinhos "de pays" adquiriram na região de Languedoc seus títulos de nobreza dando a cada variedade uma nova dimensão.

Este vinho encontra-se por R$55,00 na importadora francesa Cave jado.