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terça-feira, 25 de junho de 2013

comerARTE / I Festival de Gastronomia do Rio Grande do Sul



                    ARTE + ARTE 2013 - comerARTE / I Festival de Gastronomia do Rio Grande do Sul -



          Neste ano a exposição com o tema comerARTE estará associada ao I Festival de Gastronomia do Rio Grande do Sul, a realizar-se no período de 26 a 30 de junho de 2013, no Parque de Exposições Assis Brasil (Esteio/RS).


          O 1º Festival de Gastronomia RS pretende mostrar e valorizar a diversidade da culinária gaúcha por meio dos produtos do Estado. O resgate de hábitos alimentares e pratos característicos de todas as regiões valoriza as etnias e evidencia a cultura do Rio Grande do Sul.

         Durante a programação, serão repensadas as práticas culinárias com base na história e cultura que constituem a gastronomia regional. Com a temática voltada à alimentação, serão promovidos encontros, descobertas e trocas de conhecimentos.

      O Festival vai aproximar chefes de cozinha, cozinheiros, empresários, estudantes e profissionais do setor de alimentação e bebidas dos produtores locais, evidenciando o processo de transformação dos insumos até a elaboração dos pratos que chegam à mesa dos consumidores.

Maiores Informações:

http://www.festivaldegastronomia2013.rs.gov.br/conteudo/831/informacoes