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quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Vinho é o quê? - Vídeo com Bernard Hudelot -

O quê nos faz seguir a história?

Tudo começa devido à experiência e formação filosófica de uma família de viticultores.
O nome que melhor se identificou com a filosofia que esses franceses pretendiam seguir e difundir só poderia mesmo ser 'Tradição'. Nome este não apenas sugestivo, porém auto-explicativo, pois, na verdade, 'tradição' significa 'tudo aquilo que o povo gosta' ou 'o que sempre está na moda'. E não é uma mera moda, efêmera.  O que está na moda, e que o povo gosta, fatalmente é ou se transformará um dia em Tradição.

Ainda bem que a Bourgogne é rica nisso, e que conserva e ensina isso tão bem quanto se é possível.







Isso é Cultura. Isso é História e Tradição.
Isso são Valores!



Touché!