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quarta-feira, 30 de abril de 2014

ESPECIAL CERVEJAS: Witbier `Mountains Of The Moon``





Mountains Of The Moon na parada!
Baita honra receber essa amostra da fabricação artesanal também do meu amigo Thales Henrique!

É uma cerveja do gênero Belgian Witbier (por seus  ingredientes específicos próprios) 
Belgian Witbier trata-se de um estilo com mais de 400 anos.
Já quase desaparecenbdo do mercado quem reativou sua popularidade foi a fábrica Hoegaarden

De cor pálida, turvas e bastante refrescantes. Caracteres esses transmitidos pelo trigo e ingredientes desse estilo.

Segundo Henrique Stel. o nome  `Mountains of the Moon`, blanche belga  faz referência à música da banda Grateful Dead do álbum.
Thales, Henrique Stel e  Thiago Sirino estão de parabéns pelo rótulo, e até agora é tudo que vou dizer.

A  sua combinação com a proposta gastronômica  dos amigos ``chefs``e cervejeiros deixo para esse feriado e logo volto a postar sobre, mas na fan page.

A ver!



Tenho que dizer, Thales, curitibano é engenheiro quimico, e como um apaixonado pela Bourgogne/Vinhos e assim que nos tornamos amigos através de um fórum. Nas horas vagas estudioso mestre cervejeiro.
Obrigada Thales!

Touché!